Управління процесами зброджування в промислових умовах
Незалежно від прийнятої схеми обробки необхідними умовами є: регулярний контроль за механізмом процесу зброджування та підтримка основних параметрів у встановлених межах.
Основними параметрами, що контролюють процес бродіння в метантенку, є: БПК і ХСК (хімічне споживання кисню) очищеної рідини, що поступає, pH і температура, вміст жирних кислот у рідині мула, загальна лужність, запах бродячого осаду, а також кількість газу, що утворюється, та його склад.
Для нормального функціонування метантенка необхідно, щоб концентрація жирних кислот не перевищувала 200…500 мг/л (вимірюється за оцтовою кислотою), оскільки при вищій концентрації відбувається інгібірування метаногенної активності. Прийнятний діапазон гідрокарбонатної лужності складає 3500…5000 мг/л, а pH = 7…7,5.
Як правило, в процесі зброджування не вимагається спеціального регулювання pH, оскільки в реакторі створюється необхідна буферна ємкість унаслідок взаємодії між амонійними та гідрокар — бонатними іонами. При необхідності значення pH може бути збільшене шляхом додавання гідрокарбонату або карбонату. Проте при цьому слід мати на увазі, що іони лужних металів за високої концентрації можуть бути токсичні; їх гранично допустима концентрація складає для натрію 3,5…5,0, для калію — 2,5…4,0 г/л.
Подальше вдосконалення анаеробних процесів, згідно з сучасними теоріями, визначається економічними показниками й ефективністю витрат. Загальні витрати на проектування та вміст стандартних установок приводяться в роботі.
Проблеми анаеробного зброджування високо забруднених стічних вод та осадів міських споруджень біологічного очищення знайшли своє віддзеркалення в роботі. Практика показує, що дуже ускладнене зброджування осадів, одержаних під час спільної обробки побутових і промислових стічних вод, унаслідок наявності в останніх важко розкладених мікроорганізмів або токсичних органічних речовин. При мезофільному бродінні добове навантаження на метантенк змінюється у зв’язку з вологістю зброджуваного осаду від 4,2 до 5,6 кг/м3 за сухою речовиною при вологості 90…97 %. При термофільному бродінні навантаження можна збільшити удвічі [190-211].