Biogas in Theorie und Praxis
Рациональное использование отходов сельскохозяйственного производства — большая и важная проблема современности. Она связана, с одной стороны, с возможностью использования огромного энергетического потенциала биомассы для получения жидкого и газообразного топлива (биогаза), с другой — с необходимостью предотвратить загрязнение водоемов, заражение почвы болезнетворными бактериями и гельминтами, содержащимися в навозных стоках животноводческих ферм. Оба эти аспекта стали объектом исследований и экспериментов как в зарубежных странах, так и в Советском Союзе; с каждым годом растет число действующих биогазовых установок, в особенности в странах с теплым и жарким климатом. В книге обобщен опыт исследований и эксплуатации биогазовых установок за последние 20 лет в ФРГ и других странах. Авторы охватывают важнейшие проблемы, связанные с теорией метанового брожения, технологическими приемами получения биогаза и его использования. Определенный интерес представляет методика оценки экономичности биогазовых установок в условиях сельскохозяйственных предприятий с учетом комплексного использования биогаза для энергетических целей и удобрений в полеводстве.
Иллюстраций 36, таблиц 35, список литературы—150 названий.
Рекомендована к изданию Всесоюзным научно-исследовательским институтом электрификации сельского хозяйства
Последняя треть XX века характеризуется невиданными темпами роста производительных сил в большинстве стран мира, что привело к резкому увеличению потребления всех видов энергии, в особенности заключенной в ископаемом топливе — угле, нефти и природном газе. В результате этого в ряде стран стала ощущаться нехватка традиционных видов топлива, главным образом такого универсального и удобного, как нефть. Энергетический кризис, захвативший многие капиталистические государства, вызвал огромный рост цены на нефть, превышающей в настоящее время 200 долл, за тонну. Создавшаяся ситуация усилила стремление поставить на службу человеку так называемые нетрадиционные источники энергии — солнечную, ветровую, геотермальную.
Хотя солнечная энергия представляет собой практически неисчерпаемый источник и могла бы удовлетворить энергетические потребности всего населения земли на многие века, ее непосредственное применение связано с большими трудностями.
Другой путь — сегодня более перспективный — использовать солнечную энергию, запасенную в биомассе в результате фотосинтезной деятельности растений, для получения жидкого и газообразного топлива. Этому пути уделяется сейчас большое внимание как в промышленно развитых, так и в развивающихся странах. Доля биомассы в энергопотреблении разных стран колеблется в широких пределах. Если в США, например, она еще совсем невелика (—■ 2,5%), то в некоторых развивающихся странах биомасса служит основным источником энергии для отопления жилищ и приготовления пищи.
Наиболее распространенный способ получения энергии из биомассы — анаэробное (без доступа кислорода) сбраживание отходов сельскохозяйственного производства. Получающиеся в результате этого процесса продукты— биогаз и перебродившая полужидкая масса — представляют собой большую ценность как газообразное топливо и органическое удобрение.»
Не менее важная сторона применения бпогазовых установок — предотвращение загрязнения воздушного и водного бассейнов, почвы и посевов благодаря утилизации и дезодорации навозных стоков крупных животноводческих ферм и комплексов, получению обеззараженных высокоэффективных органических удобрений.
Все это объясняет большой интерес, проявляемый советской наукой к проблемам метанового сбраживания навозных стоков и других органических отходов. В СССР научно-исследовательские и экспериментальные работы по этой теме велись в таких научных учреждениях, как ГрузНИИМЭСХ, Институт физики АН Молдавской ССР, в Запорожском филиале ВИЭСХа и др. Так, на острове Хортица учеными и специалистами Запорожского филиала ВИЭСХа (ныне ЦНИПТИМЭЖ) еще в 1959 г. была сооружена биогазовая установка, рассчитанная на переработку навоза от 150 коров и 20 свиноматок с поросятами. Помимо самой установки, в которую входили бродильные камеры, газгольдер и хранилище для перебродившей массы (шлама), были построены насосная станция для перекачки шлама на поля и электростанция, работающая на биогазе. Десятилетняя эксплуатация установки, включавшая в себя эксперименты по подбору наилучшего состава биомассы и оптимальных режимов брожения, необходимых для получения биогаза, по обеззараживанию навоза, изучению удобрительных свойств получаемого шлама, дала положительные результаты и послужила основой для разработки ряда проектов биогазовых установок для ферм и комплексов с различным поголовьем скота.
Необходимость в развитии нетрадиционных источников энергии, создании новых энергосберегающих технологий, подчеркнутая в решениях XXVI съезда КПСС, проблема обеззараживания и утилизации огромных масс навозных стоков животноводческих ферм и комплексов, имеющая важнейшее природоохранное значение, требуют усиления внимания к современным способам перера —
боткп органических отходов. С этой точки зрения предлагаемая читателю книга западногерманских ученых, обобщающая опыт исследований и эксплуатации биогазо — вых установок в ФРГ и других западных странах за два последних десятилетия, может принести немалую пользу советским специалистам, работающим в данной области. Кроме основ теории метанового брожения, технологических приемов получения биогаза и его использования в сельском хозяйстве, книга содержит экономический анализ производства биогаза и эксплуатации биогазовых установок. Хотя данные этого анализа относятся к условиям частных предприятий и, естественно, не могут непосредственно быть использованы в нашей практике, методика расчетов и некоторые относительные показатели представляют определенный интерес, так как рентабельность эксплуатации биогазовых установок — многосторонняя проблема, имеющая определяющее значение при решении вопроса о сооружении таких установок в условиях конкретных регионов нашей страны.
В списке литературы по тематике книги приводится 150 названий работ авторов из ФРГ и других западных стран за период, оканчивающийся 1977 г. Читателям, интересующимся этой проблемой, рекомендуем обратиться к следующим статьям советских ученых и специалистов, опубликованным в журнале «Механизация и электрификация сельского хозяйства»: П. Н. Листов, Л. Г. Прищеп и П. А. Кучер «Эффективное использование навоза в сельском хозяйстве» — № 1 за 1976 г., с. 21; А. Н. Хитров «Сельскохозяйственная биомасса как источник энергии» — № 4 за 1980 г., с. 57; И. Г. Васильева «Энергетический потенциал отходов сельскохозяйственного производства» — № 7 за 1981 г., с. 57. Кроме того, в последнем из перечисленных номеров журнала приводится аннотированный список зарубежной литературы по биогазу и биогазовым установкам, опубликованной в
1979.. . 1980 гг.
М. И. Серебряный
Уже в 1947 г. в ФРГ началась интенсивная исследовательская работа в области метанового сбраживания органических отходов сельскохозяйственного производства. Используя фундаментальные труды немецких и зарубежных ученых по микробиологии метанового брожения, целенаправленные лабораторные исследования и опыт эксплуатации многочисленных экспериментальных установок разных систем, построенных за короткий срок, удалось получить необходимые сведения о протекании процесса, условиях его эффективности и, исходя из этого, важные данные для определения параметров и конструирования биогазовых установок. Кураториум по технике и строительству в сельском хозяйстве ФРГ (KTBL) активно поддерживал все эти начинания и обеспечивал необходимую базу для научной работы. Однако благоприятная конъюнктура отпускных цен на энергию в конце 50-х годов привела не только к прекращению активных исследований и практических разработок в рассматриваемой области, но и к «замораживанию» почти всех биогазовых установок. Лишь одна установка из действовавших в тот период еще находится в эксплуатации.
Новые стимулы к решению упомянутой проблемы появились в течение последних четырех лет в связи с развитием мировой экономики в сферах энергетики, сырья и охраны окружающей среды. В открытой дискуссии о возможностях получения энергии из источников, которые до сих пор совсем не использовались или использовались лишь в незначительной мере, биогазу стало придаваться большое значение. Значимость его увеличилась еще и потому, что на основе данных о годовом объеме сельскохозяйственных органических отходов бы-
ли сделаны весьма оптимистические прогнозы о количестве энергии, которое можно получить из этих отходов, превращая их в биогаз. Однако при этом недостаточно учитывали то обстоятельство, что эти отходы различаются между собой не только по виду, составу и состоянию, чем оказывают очень сильное влияние на выход газа, но и (в особенности отходы растениеводства) то, что они поступают в различное время из разных мест и большей частью с неодинаковыми качественными и количественными характеристиками.
На затраты труда и денежных средств, которые необходимы, чтобы превратить органические отходы в субстрат для получения газа биологическим способом, обращали так же мало внимания, как и на повышенные затраты, связанные с иссяканием содержащегося в этих отходах энергетического потенциала.
Промежуточный баланс, подведенный на совещании Кураториума 10 марта 1974 г., вновь указал на узкие границы, в пределах которых и в наши дни возможно экономичное использование биогазового метода в сельском хозяйстве ФРГ. Наше исследование дополняет и подкрепляет полученные к тому времени выводы. С учетом уровня научных данных, имевшихся в немецкой и зарубежной специальной литературе, в первой части книги даны рекомендации по технологии упомянутого метода, в особенности в отношении факторов и взаимосвязей, характеризующих процесс получения газа, и по определяемым ими предпосылкам для выработки биогаза из растительных остатков и отходов сельскохозяйственного производства. Во второй части приведены данные о возможностях использования биогаза в сельском хозяйстве и связанные с этим технические и экономические вопросы производства. Материалы публикуемого обзора должны облегчить оценку биогазового метода в его различных вариантах как средства для утилизации растительных отходов, благоприятного с точки зрения защиты окружающей среды, а также как источника энергии, позволяющего экономить затраты энергоносителей, которые поступают в сельскохозяйственное производство извне.
Исследование представляет собой результат совместной работы Научно-исследовательского института по сельскохозяйственным машинам Федерального центра сельскохозяйственных исследований, Брауншвейг-Фёль —
кенроде (в технологической области, ч. I) п KTBL, Дармштадт (в производственно-технической и экономической областях, ч. II). Авторы приносят большую благодарность г-ну д-ру Титьену из Научно-исследовательского института растениеводства и семеноводства Федерального центра сельскохозяйственных исследований и г-ну д-ру Лоллю из Института водоснабжения, утилизации сточных вод и землеустройства Технического университета Дармштадт за критический разбор рукописи и многочисленные ценные указания.
Упомянутые или рассмотренные в данной работе литературные источники представляют собой лишь часть немецких и зарубежных публикаций на эту тему. Однако от исчерпывающего указателя литературы по биогазовой технологии мы отказались, поскольку он должен вскоре быть выпущен документационным центром «Сельскохозяйственная техника».
Председатель рабочей комиссии KTBL «Сельскохозяйственная техника и защита окружающей среды» проф. д-р-инж. В. Баадер Апрель 1978 г.
К органическим остаткам и отходам сельскохозяйственного производства относятся главным образом экскременты животных и растительные материалы, в особенности солома, а также свекольная и картофельная ботва и другие растительные остатки, если они не используются непосредственно в качестве корма. Содержащиеся в этих органических материалах компоненты в большинстве случаев могут быть вновь использованы как растительные удобрения, что позволит таким образом заменять минеральные удобрения, требующие больших затрат энергии и средств. Благодаря относительно высокой теплоте сгорания (табл. 1) эти материалы обладают также энергетическим потенциалом, который может быть использован различными способами. Один из них — производство газа (биогаза) с высоким содержанием энергии путем анаэробного сбраживания.
Данные о ежегодном количестве экскрементов животных, получаемом в сельском хозяйстве ФРГ, приво-
Таблица 1. Теплота сгорания различных органических материалов и видов топлива
|
Вид топлива |
Источник получения |
Теплота сгорания Q^, МДж/ма |
Биогаэ |
Экскременты животных с добавлением растительных остат- |
20…25 |
ков или без них |
||
Генераторный газ |
Дерево, солома |
5…7 |
Пиролизный газ |
Экскременты живот- |
18…20 |
ных |
||
Светильный газ |
18…20 |
|
Природный газ |
33…38 |
|
Метан |
36 |
|
Пропан (газообразный) Дизельное топливо, котельное топливо, бен- |
93 |
|
ЗИН |
41…45 МДж/кг |
|
Пропан (сжиженный) |
46 |
|
Каменный уголь |
30…33 |
|
Дрова |
14…19 ., |
Таблица 2. Поголовье животных, выход и состав экскрементов (ФРГ, 1975 г.) |
Вид ЖИВОТНЫХ |
Поголовье* |
Выход экскрементов** *** и мочи |
||
млн. |
МЛН. уел. гол. скота |
кг в сутки па 1 уел. гол. |
МІН. т за год |
|
Крупный рогатый скот Свиньи Куры |
14,493 19,805 88,705 |
10,014 2,205 0,365 |
45 37 — • 50 |
164,48 29,78 6.65 |
Продолжение |
||||
Вид животных |
Процентное содержание во влажной массе ** *** |
|||
сухого вещества |
органических веществ |
азота |
фосфора <р*0Л |
|
Крупный рогатый скот Свиньи Куры |
11,0 8,5 22,0 |
9.0 6,5 17.0 |
0,5 0,8 1,3 |
0,2 0,4 1,0 |
* По [П6|. ** По [9J. *** Для дойных коров, откармливаемых свиней, кур-несушек. |
Таблица 3. Производство важнейших видов продукции растениеводства и количество соответствующих им отходов в ФРГ за 1975 г., тыс. т [146]
|
дятся в таблице 2, о количестве важнейших остатков и отходов растениеводства — в таблице 3,
Биологическое разложение преимущественно органических соединений, а также части легколетучих и резкопахнущих веществ, содержащихся прежде всего в свежих экскрементах животных, приводит к выделению газов и образованию запаха. Неорганические элементы в зависимости от их вида, состава, сроков и места поступления могут вызвать неблагоприятные последствия, например снижение урожайности и качества продукции растениеводства или загрязнение вод. Кроме того, наличие в отходах возбудителей болезней представляет собой потенциальную опасность для людей и животных.
Таким образом, подход к проблеме переработки отходов сельскохозяйственного производства должен базироваться прежде всего на требованиях защиты окружающей среды, куда входят:
— устранение эмиссии неприятных запахов при получении и хранении отходов;
— предотвращение контаминации продукции, заражения людей и животных возбудителями болезней;
— предотвращение перегрузки почвы, воды и растений вредными веществами.
При этом применение анаэробных методов сулит дополнительные преимущества с точки зрения производства сельскохозяйственной продукции и экономии энергии,
так как при известных условиях позволяет экономить покупные удобрения благодаря использованию удобрительных свойств продуктов сбраживания, а также первичную энергию путем реализации энергетического потенциала растительных отходов.
Те или иные цели процесса переработки отходов, определяемые требованиями охраны окружающей среды, могут быть достигнуты в результате использования как аэробного, так и анаэробного способа брожения. Решающие факторы при выборе конкретного способа:
—■ первоначальные и эксплуатационные расходы;
— надежность в эксплуатации;
— требования к техническому обслуживанию и эксплуатации;
— эффективность использования получаемой продукции.
Если исходный материал находится в жидком состоянии, то анаэробный способ брожения предпочтительнее в смысле эксплуатационных расходов, поскольку потребность в энергии для отдельных этапов процесса (например, подогрева) может быть покрыта за счет полученного газа и при соответствующем ведении процесса возможно дополнительное снижение затрат благодаря полезному использованию избыточного количества газа. Еще одним преимуществом анаэробного сбраживания можно считать повышенное содержание азота в конечном субстрате, что важно для питания растений (при аэробном сбраживании потери азота достигают 40%), Таким образом, для сельскохозяйственного производства анаэробный способ представляет собой альтернативу аэробному, поскольку первый связан с относительно малыми затратами энергии и небольшими потерями азота.
В каком объеме и с какими затратами можно получить при этом из излишков газа дополнительную полезную энергию для сельскохозяйственного производства или даже для сторонних потребителей, зависит от большого числа технологических, производственно-технических и экономических факторов.