В какой таре лучше хранить воду?
В какой таре лучше хранить воду?
Здрасти!
У меня вот какой вопрос. В какой таре лучше хранить воду? На сколько я сообразил, лучше в прозрачной, для попадания ультрафиолета. Но в связи с этим последующий вопрос. Я обучался на химфаке, изучали полимеры, по имеющейся у меня инфы, полимеры могут выделять некие вещества при температуре выше 20 градусов Цельсия. Остается стекло либо в последние годы наука перескочила мои познания и на данный момент тара из полимеров безобидна?
Заблаговременно благодарю за ответ.
Здрасти!
Хранить воду идеальнее всего в стекляной закрытой таре.
Если нет таковой способности, то лучше использовать тару, изготовленную из пищевого пластика, который делается из поливинилхлорида (ПВХ), полипропилена, целофана, полистирола, поликарбоната и полиэтилентерефталата.
Эти полимеры химически инертны и нетоксичны, но технологические добавки – стабилизатиоры, которые добавляются производителями для увеличения прочности, в итоге хим распада попав в воду, могут оказать токсическое воздействие. Это также может происходить при продолжительном хранении либо нагревании воды. Не считая того, полимерные материалы, подвергаясь изменению (старению), выделяют продукты деградации.
Главные полимерные материалы, использующиеся при изготовлении пластмассовой тары, приведены ниже:
Целофан ( обозначается ПЭ) — термопластичный насыщенный полимерный углеводород, молекулы которого состоят из этиленовых звеньев.
ПЭ не смачивается водой и другими полярными жидкостями. при комнатной температуре он не растворяется в органических растворителях. Только при повышении температуры (70°С и выше) он поначалу набухает, а потом растворяется в ароматичных и хлорированных углеводородах. Наилучшими растворителями являются — ксилол, декалин, тетралин. При нагревании (нередко с подготовительным размягчением) ПЭ разлагается. Не чувствителен к влажности, устойчив к действию сильных кислот и щелочей, отношение к органическим растворителям различное (зависимо от хим природы полимера). Физиологически ПЭ безобиден.
Поливинилхлорид (обозначается ПВХ) –продукт сложного хим синтеза, основой которого служит натуральное сырье — хлористый натрий и углеводороды нефти. При производстве ПВХ промежным продуктом является ВХ (винилхлорид), имеющий структуру мономеров. Потом они в процессе полимеризации преобразуются в полимеры ПВХ. Последние, в отличии от на биологическом уровне активных мономеров, полностью инертны и не токсичны. Конечное содержание ВХ в полимере составляет 0,1 ррм, в то время как максимально допустимая концентрация (ПДК) токсинов в растительных продуктах питания равна 10 ррм. Для придания ПВХ нужных параметров употребляются разные добавки, как к примеру, стабилизаторы, пластификаторы и наполнители. Современные стабилизаторы бывают 2-ух типов — Са/Zn (кальций-цинк) и даже соединения свинца, владеющие высочайшей токсичностью. ПВХ всераспространен в мире, т.к. очень дешев. Из него делают бутылки для напитков, коробки для косметики, тару для бытовых химикатов, разовую посуду. С течением времени ПВХ начинает выделять вредное канцерогенное вещество – винилхлорид. Из бутылки оно попадает в воду, из тарелки – в еду, а с едой и в организм. Согласно тестам, вредное вещество из ПВХ начинает выделяться через неделю после того, как в нее залили содержимое. Через месяц в минеральной воде накапливается несколько миллиграммов винилхлорида (онкологи считают, что это довольно для развития онкозаболеваний). Часто пластмассовые бутылки употребляют повторно: наливают в их воду либо др. напитки, даже спиртные. В их на рынках продается молоко и подсолнечное масло, что очень не нужно.
Полистирол (обозначается ПС)— продукт полимеризации стирола (виниобензола), относится к полимерам класса термополимеров, т. е. полимеров, устойчивым к тепловым воздействиям. Имеет хим формулу вида: [-СН2-СН(С6Н5)-]n-. Фенильные группы в составе ПС препятствуют упорядоченному расположению макромолекул и формированию кристаллических образований. ПС — жёсткий, хрупкий, бесформенный полимер с высочайшей степенью оптического светопропускания, низкой механической прочностью, выпускается в виде прозрачных гранул цилиндрической формы. Полистирол имеет низкую плотность (1060 кг/м?), тепловую стойкость (до 105 °С), усадка при литьевой переработке 0,4-0,8%. ПС обладает хорошими диэлектрическими качествами и хороший морозостойкостью (до 40°C). Имеет невысокую хим стойкость (не считая разбавленных кислот, спиртов и щелочей). Для улучшения параметров полистирола его видоизменят оковём смешения с разными полимерами — подвергают сшиванию, получая сополимеры стирола. ПС растворяется в ацетоне, толуоле и бензине. Обширное применение полистирола (ПС) и пластиков на его базе базируется на его низкой цены, простоте переработки и большом ассортименте разных марок. Более обширное применение (более 60 % производства полистирольных пластиков) получили ударопрочные полистиролы, представляющие из себя сополимеры стирола с разными видами каучука. К воде и прохладным жидкостям ПС инертен. Но при помещеннии в него жаркой воды либо воды тара из полистерола может выделять некие количества ядовитого соединения — стирола.
Полиэтилентерефталат (обозначается ПЭТ, ПЭТФ) — устойчивый к завышенным температурам термопластик, продукт поликонденсации этиленгликоля с терефталевой кислотой (либо её диметиловым эфиром); твёрдое, тусклое, прозрачное вещество в бесформенном состоянии и белоснежное, непрозрачное в кристаллическом состоянии. Молекулярная масса (20-50)·103. ПЭТ Прочен, износостоек, неплохой диэлектрик.
ПЭТ не растворяется в воде и обладает большой хим устойчивостью по отношению к кислотам, солям, щелочам, спиртам, бензину, парафинам, жирам, минеральным маслам, и эфиру. ПЭТ также обладает высочайшей устойчивостью к воздействию водяного пара. Материал ПЭТ растворяется при 40-150 °С в ацетоне, бензоле, оксибензоле, толуоле, циклогексаноне, этилацетате, четыреххлористом углероде, хлороформе. ПЭТ обладает низкой гигроскопичностью (водопоглощение обычно 0,4-0,5%), которая находится в зависимости от фазового состояния полимера и относительной влажности воздуха. Характеризуется высочайшей термостойкостью (290°С); деструкция на воздухе начинается при температуре на 50 °С ниже, чем в инертной среде. Эксплуатационные характеристики ПЭТ сохраняются в спектре от — 60 до 170°С. Полиэтилентерефталат подвергается термодеструкции при температурном спектре в 290-310 °С. Деструкция ПЭТ проходит статистически повдоль полимерной цепи. Летучими продуктами являются терефталевая кислота, уксусный альдегид и монооксид углерода. При температуре 900 °С появляется огромное число различных углеводородов. В главном летучие продукты состоят из диоксида углерода, монооксида углерода и метана.
В прохладном и нагретом состоянии ПЭТ сохраняет хорошую пластичность. Процесс термоформования прост и высокотехнологичен благодаря тому, что материал имеет малозначительные внутренние напряжения. ПЭТ не просит подготовительной сушки, потому что теплоемкость материала существенно меньше, чем у полистирола и оргстекла. ПЭТ позволяет сберегать на электроэнергии и существенно понижает трудозатратность, ведь нужна существенно наименьшая термическая энергия и время для температуры формования. Всё это обеспечивает понижение себестоимости продукции. Таким макаром, полиэтилентерефталат просто может поменять прозрачный сплошной поликарбонат, владея ценой ниже на порядок.
Используют ПЭТ для производства полимерных волокон, нитей, тары и упаковки.
Мировое создание ПЭТ в 1989 составило около 9,3 млн. т, при этом 90% всего ПЭТ расходуется на создание упаковочного-во волокон.
В первый раз волокнообразующий полиэтилентерефталат был синтезирован в Англии в 1941.
Сейчас ПЭТ употребляется для производства разнообразнейшей упаковки для товаров и напитков, косметики и лекарственных средств, ПЭТ материалы неподменны при изготовлении аудио, видео и рентгеновских пленок, авто шин, бутылок для напитков, пленок с высочайшими барьерными качествами, волокон для тканей. Широкий ряд применений вероятен благодаря исключительному балансу способностей ПЭТ и тому, что в готовом изделии степень кристалличности и уровень ориентации можно держать под контролем.
Говоря о токсичности ПЭТ, необходимо подчеркнуть, что незапятнанный ПЭТ не токсичен. Но ПЭТ может содержить фталаты и другие ядовитые хим соединения, дикарбоновые кислоты, гликоли и др., которые вводят в полимер для увеличения термо-, свето-, и огнеупорных параметров.
При изготовлении пластмассовых бутылок также иногдда употребляется бисфенол А (БФА) нарушающий работу эндокринной системы, провоцирующее рак молочной железы и приводящее к гормональному дисбалансу. Особо следует направить родительское внимание на внедрение пластмассовых бутылочек для кормления малышей.
Начальные исследования британский учёных проявили, что наличие БФА в человеческом организме может привести к риску появления сладкого диабета и сердечно-сосудистых болезней. Следующие опыты привели к более сдержанным выводам. Было подтверждено, что при заболеваниях печени и ожирении содержание БФА в организме также повышено, но связать это явление с применением пластмассовых емкостей не удалось. Не считая того, в составе пластмассовых бутылок находят следы метаналя.
Честные производители ставят на деньке небезопасных бутылок значок – тройку в треугольнике, либо PVC, т.е. ПВХ. Вредную емкость можно распознать и по наплыву на донышке. Он бывает в виде полосы либо копья в 2-ух концах. Если надавить на бутылку ногтем, на небезопасной появляется беловатый шрам. Верная бутылка остается гладкой.
К.х.н. О.В. Мосин